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Import Haiprodukte

Import Haiprodukte

Haifleisch als importiertes Produkt für den deutschen Markt

Laut dem statistischen Bundesamtes wurden in den Jahren 2013-2017 folgenden Einfuhrmengen von Haiprodukten festgehalten, welche als „Hai“ gekennzeichnet worden sind. Hierbei ist zu erwähnen, dass es sich hier um den legal dokumentieren Teil der nach Deutschland importierten Einfuhrmengen handelt.

Tierart 2013 2014 2015 2016 2017
Blauhai
n/a1
n/a1
n/a1
n/a1
1,7t
4.000€
Filets vom Blauhai
n/a1
n/a1
n/a1
n/a1
122t
311.000€
Fleisch vom Blauhai
n/a1
n/a1
n/a1
n/a1
22,2t
55.000€
Dornhai
63,2t
150.000€
30,5t
98.000€
55,5t
193.000€
70,9t
252.000€
n/a2
Dorn- & Katzenhai
n/a2
n/a2
n/a2
n/a2
184,3t
1.840.000€
Filets von Dorn- & Katzenhai
195,2t
568.000€
62,3t
228.000€
131,7t
774.000€
242,1t
1.802.000€
239,2t
2.085.000€
Fleisch von Dorn- & Katzenhai
n/a2
n/a2
n/a2
n/a2
86,6t
364.000€
Hai, anderweitig nicht genannt
88,4t
220.000€
34,5t
129.000€
18,9t
74.000€
7,4t
21.000€
3,2t
9.000€
Haifilets, anderweitig nicht genannt
172t
341.000€
263,3t
662.000€
267,4t
704.000€
103,7t
282.000€
18,8t
66.000€
Haifischflossen
0,2t
1.000€
1t
5.000€
0,1t
1.000€
0,1t
1.000€
2,4t
22.000€
Heringshai
1,8t
8.000€
1,7t
7.000€
0,9t
5.000€
0,2t
2.000€
n/a3
Filets vom Heringshai
5t
30.000€
3,9t
27.000€
4,7t
36.000€
5,8t
42.000€
n/a3
Katzenhai
0,2t
< 1.000€
<0,1t
<1000€
0,3t
1.000€
0,3t
2.000€
n/a2
Total
526t
1.319.000€
397,3t
1.157.000€
479,5t
1.788.000€
430,5t
2.404.000€
679,4t
4.756.000€

Eine detailierte Auflistung der Mengen und deren Herkunftsländern findet ihr hier:

 

Quelle: Statistisches Bundesamt

1 – Daten erst ab 2017 verfügbar
2 – Dorn- und Katzenhai ab 2017 zusammengefasst, unterteilt in Fleisch und Filets
3 – Daten für 2017 vorerst nicht verfügbar